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有一种蛋糕,味道微咸!扑克王演员表

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发表于 2020-6-28 01:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
甜品对于大大都喜好甜食的朋友来说,是个超级幸运享用的工具,可是对于那些对甜食不伤风的朋友们,蛊惑力实在不大。


当不爱吃甜食的朋友碰上微咸蛋糕,又能擦除怎样的火花呢?
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近来小编吃到一款蛋糕是法国比力流行的蛋糕,超柔芝士蛋糕,与我们经常见到的芝士蛋糕差别。这款超柔芝士蛋糕,采纳了靠近于舒芙蕾的建造方式,纯粹的法国进口芝士,加上总统自然淡奶油,进口超级柔柔、绵软。

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牛奶的味道,带着一点点咸味,完全不腻,哈哈,不外也不能贪吃呦!
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另有一种简单的法式咸蛋糕,是法国平民化的家庭式美食,完全不加糖和黄油,可依照小我的喜好而增加蔬菜肉类等等的材料;而且做法简单,配搭沙拉,就是一顿简餐。



本日就来po几款简单的家庭式法式咸蛋糕
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咸蛋糕面糊
材料:

蛋2个、牛奶115克、低筋面粉115克、泡打粉4克、芝士(切碎)45克、胡椒粉适当、芝士粉适当、美奶滋15克


制法:
1、全蛋放入盆中,再倒入牛奶混淆搅拌均勻。
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2、面粉过筛。

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3、过筛后的面粉与泡打粉混淆。

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4、混淆的粉类和步伐1的蛋液混淆拌匀。

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5、加入切碎的起司拌勻。

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6、加入适当胡椒粉拌勻。

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7、再加入适当起司粉拌勻。

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8、末端加入适当美乃滋,将面糊混淆均勻即为底子咸蛋糕面糊。
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南瓜芦笋培根咸蛋糕
材料:
底子面糊1份、南瓜50克、芦笋50克、培根50克、黑胡椒适当、橄榄油适当、奶油芝士块50克
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制法:

1、南瓜、芦笋,培根切丁,锅里倒入适当橄榄油加热,放入培根丁先炒至香脆,加入适当黑胡椒拌炒均勻,再加入南瓜丁和芦笋丁,拌炒均勻后盛起备用。
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2、烤箱挑选焙烤档180度预热。

3、取模具,倒入底子面糊后再加入炒好的馅料,铺上奶油起士块,将模具放入预热好的烤箱中,烤35~40分钟即可。
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固然南瓜、芦笋这类蔬果比力不轻易熟,可是由于切丁轻易软化,加上烘烤时候较长,所以炒的时候只要炒香即可,不需要完全炒熟。

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野菜咸蛋糕
材料:

底子面糊1份、胡萝卜丁20克、洋葱丁20克、红甜椒丁20克、西兰花丁20克、小番茄丁20克、橄欖油适当、盐适当、奶油芝士50克
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制法:
1、锅里倒入适当橄榄油加热,放入洋葱丁先炒香,加胡萝卜丁和红甜椒丁,加入适当盐拌炒均勻。
2、再加入西兰花丁和小番茄丁,拌炒均勻后盛起备用。

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3、模具刷油,倒入底子面糊后再加入炒好的馅料,铺上奶油起士块,烤箱挑选快热档180度预热,烤35~40分钟即可。

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在烤咸蛋糕时,为了禁止蛋糕烤好后轻易沾黏欠好脫模,可以在模具上事前涂上一层薄薄的黄油,再撒上少许面粉,蛋糕烤好今后就不轻易沾黏。

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德式香肠黄瓜咸蛋糕
材料:

底子面糊1份、小黃瓜50克、德式香肠4根、橄榄油适当、盐适当、奶油芝士块50克


制法:
1、小黄瓜、德式香肠切丁,锅里倒入少许橄榄油加热,放入德式香腸丁炒香,加入适当盐拌勻后再加入小黃瓜丁,拌炒均勻后盛起备用。
2、模具刷油,倒入底子面糊后再加入炒好的料,铺上奶油起士块,烤箱挑选焙烤档,180度预热好。烤35~40分钟即可。
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咸蛋糕最好是一烤好就现吃,现烤的咸蛋糕中帶点起司的咸香,冷掉再吃味道就会变差,所以假如冷掉了,要吃的時候必定要再微波大要烤箱加热。
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菠菜马铃薯咸蛋糕
材料:
底子面糊1份、波菜50克、土豆25克、杏鮑菇15克、橄欖油适当、盐适当、芝士丝25克


制法:
1、波菜、杏鮑菇、土豆去皮切丁,锅里放油加热,放入杏鮑菇丁和土豆丁稍炒,加入盐拌炒均匀,再加入波菜丁,拌炒均勻后盛起备用。
2、烤盘刷油,倒入底子面糊后再加入炒好的料,再将芝士丝放表面上,烤箱挑选焙烤档180度预热,烤35~40分钟即可。
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面糊表面上铺上芝士的目标在于增加咸蛋糕的咸香风味,除了奶油芝士外,也可以依小我喜好增加差别芝士。

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什锦果香咸
材料:

底子面糊1份、蔓越莓20克、葡萄干20克、无花果干20克、橙子干5克、柠檬干5克、香蕉丁20克
制法:
1、蔓越莓、葡萄干、无花果干、橙干和柠檬干皆切丁,和底子面糊混淆拌勻。
2、模具刷油,倒入果干面糊后再铺上香蕉丁,烤箱挑选焙烤档180度预热,烤35~40分钟即可。
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夏威夷风火腿凤梨咸蛋糕
材料:
底子面糊1份、洋葱20克、火腿20克、凤梨20克、黑胡椒适当、橄榄油适当、奶油芝士50克
制法:
1、洋葱、火腿和凤梨切丁,锅里倒橄榄油加热后放入洋葱丁先炒香,再加入火腿丁、盐和适当黑胡椒拌炒均匀,盛起备用。
2、模具刷油,倒入底子面糊后再加入炒好的料,铺上奶油起士,德普烤箱挑选焙烤档180度预热,烤35~40分钟即可。


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咸蛋糕中由于沒有增加奶油,所以湿润度不会那末高。可以操纵较大的烤模,烤起來会比小烤模吃起來的口感好。

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偶然也是要换换口胃的,特别是我们大大都品味这还是离不开咸这个味道,实在不单光是咸蛋糕,另有辣的、酸的。有句俗语说,只要尝尽了悲欢离合,人生才自得完竣!
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